Már biztos rengetegszer hallottátok, hogy a legfontosabb étkezés a reggeli. Ezt nem is kell nagyon firtatni vagy magyarázni, inkább nézzünk három sós és három édes reggeli ötletet, amit imádni fogtok!
JOGHURT GRANOLÁVAL
#vegetáriánus #egészséges #tápláló #gyors #édes
A granola lényegében sült müzli, különböző kiegészítőkkel és ízesítéssel. Szó szerint reggelinek született csodáról beszélünk, ha eddig nem tetted, ideje felvenni a repertoárba!
Hozzávalók:
-
egy pohár natúr joghurt(2-2,5 dl)
-
5 ek granola(bármilyen ízesítésű)
-
1 ek mandula
-
1 ek chia mag
-
10 dkg szezonális gyümölcs( pl áfonya, banán, narancs, eper…)
Szerencsére ezek a mennyiségek és alapanyagok nincsenek kőbe vésve, ízlés vagy esetleg ételintolerancia szerint variálhatóak vagy helyettesíthetőek. A lényeg, hogy tartalmazzon gabonát, tejterméket(akár növényit), gyümölcsöt és magvakat. Az elkészítése pedig nem is lehetne egyszerűbb, a joghurtot egy tányérba helyezzük, a kiválasztott granolát, magvakat és gyümölcsöket pedig a tetejére halmozzuk és már kész is a szuper reggelink.
GLUTÉNMENTES GOFRI
#gluténmentes #ráérősreggeli #vegetáriánus #édes
Hozzávalók:
A hozzávalókat egy tálba öntjük és csomómentesre keverjük. Ha nem lenne megfelelő a sűrűsége, liszttel és tejjel tudjuk javítani. Gofrisütőben aranybarnára sütjük. A tetejére tetszés szerint pakolunk friss gyümölcsöt, karamellszószt, mogyorókrémet vagy akár mogyoróvajat.
BANÁNOS PALACSINTA
#gluténmentes #édes #vegetáriánus #cukormentes
A palacsinta a világ egyik legjobb találmánya! Rengeteg módon lehet variálni és hihetelenül finom!
Hozzávalók:
-
2-3 érettebb banán
-
ízlés szerint egy kis édesítő(vigyázzunk vele, a banán már magában is édes)
-
vanília
-
fél csomag sütőpor
-
12-15 dkg gluténmentes lisztkeverék
-
2 dl tej
-
3 tojás
-
csipet só
-
kókuszolaj a sütéshez
A banánokat villával összenyomjuk, a liszten és a sütőporon kívül minden hozzávalóval összekeverjük. Ahogy ez megtörtént a sütőporos liszttel összekeverjük csomómentesre és mehetnek is a palacsinta sütőbe! Ízlés szerint mehet a tetejére egy kis lekvár, agave szirup, csoki öntet vagy karamell!
Frissen facsart narancslével ajánlom!
CSIRKÉS SZENDVICS
#maradékmentő #fehérjedús
Hozzávalók:
Az apróra vágott sült csirkét egy tálba halmozzuk, annyi majonézt adunk hozzá, hogy kellemes krémes állaga legyen és sóval, borssal és frissen vágott petrezselyemmel(vagy más friss fűszenövénnyel) ízesítjük. Kész is a csirkés krémünk, amit bármilyen pékáruba belehalmozunk és friss zöldségekkel fogyasztjuk.
ZÖLDSÉGES OMLETT
#vegetáriánus #tojásos
Hozzávalók:
-
kaliforniai paprika
-
cukkini
-
gomba
-
hagyma
-
tojás (2-3 tojás/fő)
-
tejszín
-
vaj
-
só
-
bors
Mennyiségeket nem írtam, hiszen attól függ, hogy hány főre készítjük az omlettet. A zöldségeket vajon megpirítjuk, eközben a tojásokat egy kis tejszínnel, sóval, borssal felverjük. Amint jól megpirultak a zöldségek a tojásos keveréket ráöntjük és kisebb tűzön készre sütjük és kész is a reggeli. A zöldségek tetszés szerint variálhatóak.
KEDVENC REGGELI
#kiadós #tápláló
Ennek a reggelinek nincs neve, teljesen véletlenül fedeztem fel ezt a kombinációt és azóta is rendszeresen fogyasztjuk. Se sütni, se főzni nem kell, így ha nincs időtök imádni fogjátok!
Hozzávalók:
-
ízlés szerint sonka(pl fekete erdei, csirkemell, vegán)
-
cottage cheese
-
friss zöldségek
-
ízlés szerint pékáru(pl magvas, gluténmentes, teljes kiőrlésű)
-
Pakoljuk őket egy tányérra és már kezdhetünk is falatozni