Lisztkeverék vegán, élelmi rostban gazdag, hozzáadott zsiradék nélküli kenyerek és péksütemények készítéséhez.
- gluténmentes
- tejmentes
- tojásmentes
- szójamentes
- élesztőmentes
- kukoricamentes
- burgonyamentes
- rizsmentes
- vegán
- élelmi rostban gazdag
- hozzáadott zsiradék nélküli
Fogyasztási javaslat:
Házi kenyér recept:
Hozzávalók:
- 250 g lisztkeverék
- 4 g Eden Premium Himalája, vagy Eden Premium Parajdi só
- 310 g langyos víz (körülbelül 40 fokos)
Keverjük össze a hozzávalókat, majd gyúrjuk át alaposan. Alakítsuk vekni formára, majd pihentessük 10 percig. Ezután érdemes 2-3 bevágást ejteni rajta. Előmelegített 190 fokos sütőben szilikonos sütőpapírral bélelt tepsin süssük 70 percig alsó-felső sütéssel. Rácson hagyjuk kihűlni, majd szeletelhetjük igény szerint.
Ízlés szerint fűszerezhető.
A kész kenyér amint kihűlt azonnal fagyasztható. Kiolvasztva, visszanyeri eredeti, friss állagát és ízét. Eltarthatósága mélyhűtés nélkül, szoba hőmérsékleten, lezárt nejlontasakban 3 nap. Hűtőben nem érdemes tárolni, mert megkeményedik.
Összetevők: gluténmentes lisztkeverék (kölesliszt, teff liszt, quinoaliszt), tápióka keményítő, rostkeverék (útifű maghéj liszt, bambuszrost liszt), térfogat növelő szer (nátrium-hidrogén-karbonát), savanyúságot szabályzó anyag (citromsav)
Allergén információ: A termék dióféléket feldolgozó üzemben készült. Gluténmentes üzemben készült.
|
|
Átlagos tápérték 100 g lisztkeverékben:
|
100 g kész, kisült, a recept alapján készített kenyér átlagos tápértéke:
|
| Energia:
|
1351 Kj
|
773 Kj
|
| 324 kcal
|
185 kcal
|
| Zsír:
|
2,2 g
|
1,2 g
|
| -Amelyből telített zsírsavak:
|
0,4 g
|
0,2 g
|
| Szénhidrát:
|
60,5 g
|
34,6 g
|
| -Amelyből cukrok:
|
0,8 g
|
0,4 g
|
| Rost:
|
14,9 g
|
8,5 g
|
| Fehérje:
|
8,2 g
|
4,6 g
|
| Só:
|
0,05 g
|
0,9 g
|
Hozzáadott cukrot nem tartalmaz. Természetes módon előforduló cukrokat tartalmaz.
Származási hely: Magyarország
Figyelmeztetés:
A változó éghajlati viszonyok és a termő területek eltérő tulajdonságai miatt minden alapanyagnak, szállítmánynak különböző lehet a pontos tápértéke. Igyekszünk honlapunkon folyamatosan frissíteni az adatokat, de kérjük minden esetben figyelmesen ellenőrizze a terméken szereplő hátsó címke értékeket, mivel mindig az az irányadó.
Tárolás: Száraz, hűvös helyen
