Weboldalunk használatával jóváhagyja a cookie-k használatát a Cookie-kkal kapcsolatos irányelv értelmében.
Menü

Szafi Free Csökkentett rosttartalmú kenyér lisztkeverék (élesztős kenyérhez) 1000g

Ár:
2.090 Ft
1.775 Ft
Kedvezmény: 15%
Egységár: 1,78 Ft/g
Elérhetőség: Raktáron
Szállítási díj: 1.190 Ft
Gyártó: Szafi Free
Gluténmentes, vegán lisztkeverék élesztős kenyér készítéséhez.
Menny.:db

Leírás és Paraméterek

Összetett ételérzékenység esetén ajánljuk, mivel sem a lisztkeverék, sem a kész kenyér nem tartalmaz: glutént, tejet, tojást, szóját, olajos magvakat, hüvelyeseket, kukoricát, rizst, burgonyát. 

Továbbá azon ételérzékenyeknek is ajánljuk, akiknek valamilyen oknál fogva a rostfogyasztást is korlátozniuk kell, így a hasonló összetételű rostban gazdag kenyereket nem tudják fogyasztani.
A napi kenyéradag meghatározásához mindenképp figyelembe kell venni egyénileg az orvos által előírt, vagy az egyéni intoleranciaszinthez igazított napi fogyasztható rost mennyiséget, és a kész kenyér rosttartalmát!

  • vegán
  • gluténmentes
  • tejmentes
  • tojásmentes
  • szójamentes
  • hozzáadott cukor mentes
  • kukorica, burgonya, rizsmentes

Összetevők: Gluténmentes lisztkeverék (hajdinaliszt, kölesliszt, édesburgonyaliszt), tápióka keményítő, útifűmaghéjliszt.

A termék szezámmagot, mustármagot, zellert, dióféléket, szulfitokat tartalmazhat!

Átlagos tápérték 100 g lisztkeverékben 100 g
kisült kész kenyérben*
energia: 1502 kJ / 354 kcal 933 kJ / 220 kcal
zsír:
- amelyből telített zsírsavak:
1,7 g
0,4 g
1,3 g
0,4 g
szénhidrát:
- amelyből cukrok:
74,7 g
1,4 g
45,8 g
1 g
rost: 5,2 g 3,2 g
fehérje: 7,5 g 4,8 g
só: 0,02 g 0,82 g
*A felhasználási javaslatban megadott receptúra alapján, 1 g kókuszolaj felhasználásával.

Hozzáadott cukrot nem tartalmaz. Természetes módon előforduló cukrokat tartalmaz.

Felhasználási javaslat:

Hozzávalók (495 grammos kenyérhez):

  • 300 g Szafi Free Csökkentett rosttartalmú gluténmentes vegán kenyér lisztkeverék
  • 3 g porélesztő
  • 1 g szódabikarbóna
  • 4 g só
  • 275 g langyos víz
  • 20 g frissen facsart citromlé
  • 1 g olajjal fújjuk vagy kenjük le a tetejét (elhagyható!)

Elkészítés:

A langyos vízben oldjuk fel a sót, az élesztőt, és a szódabikarbónát, majd adjuk hozzá a lisztkeveréket és a robotgép spirál szárával keverjük jól össze.

Egy spatula segítségével öntsük a masszát  kb. 12*21 cm-es kenyérformába (vagy szilikonos, vagy olajjal kifújt fémformába)

Vizes spatulával simítsuk el a tetejét.

Meleg helyen (vagy 50 fokos sütőben) kelesszük 40-50 percig.

Közben melegítsük elő a sütőt (de akkor már ne legyen a kenyér a sütőben, ha esetleg ott kelesztenénk!).

Végül 210 fokra előmelegített forró sütőben (alsó - felső program) 55 perc alatt süssük készre.

A sütőből kivéve kemény a kérge, de később jól szeletelhető.

FONTOS MEGJEGYZÉSEK:

  • Kizárólag frissen facsart citromlevet használjunk, a bolti 100%-os citromlevek nem alkalmasak ehhez a kenyérhez, mert a friss citrom savassága szükséges!
  • A kenyér miután kihűlt, szeletelve lefagyasztható. Szoba hőmérsékleten hamar kienged, és újra fogyasztható lesz.
  • Szobahőmérsékleten, zacskóban tárolva napokig finom puha marad.

Allergének Gluténmentes
Íz Sós ételekhez
Kiszerelés (g) 1000 g
Kiszerelés (kg) 1kg
Összetevők Paleo

A Szafi Free-ről

A Szafi Free termékek összetett élelmiszer-allergiával és intoleranciával élőknek készültek, ugyanis semmilyen jelölendő allergén anyagot nem tartalmaznak! Gluténmentes, tejmentes, tojásmentes, szójamentes, olajos magvaktól mentes, továbbá hozzáadott cukortól mentes, kukoricamentes, burgonyamentes, rizsmentes és vegán alapanyagokból készültek, és a hozzájuk tartozó alapreceptek is vegánok. A Szafi Free termékekhez tartozó alapreceptekhez nem kell plusz zsiradékot adni, ezért az így készített ételek zsírszegények (100 g elkészített ételben kevesebb, mint 3 gramm zsírt tartalmaznak)! A lisztkeverékek élelmi rostokban gazdagok, mely egyrészt az alapanyagként szereplő gluténmentes lisztekből (hajdinaliszt, kölesliszt, cirokliszt), másrészt rostkészítményekből (mint amilyenek az útifűmaghéj, bambuszrost-liszt) ered. A receptek nagyon könnyen elkészíthetőek, nem igényelnek semmilyen sütési vagy főzési tudományt.

Vélemények

Erről a termékről még nem érkezett vélemény.
Írja meg véleményét!

Neked ajánljuk

1.290 Ft 1.095 Ft
Raktáron

Keresés