N&Z Kókuszvirágcukor
100% tisztaságú édesítőszer, egyenesen Indonéziából.
Nagyon jól karamellizálható alapanyag, melyet már 1000 g-os kiszerelésben is beszerezhet.
A N&Z Kókuszvirágcukor természetes édesítő, nagyon jól karamellizálható. Ugyanúgy használhatjuk, mint a hagyományos cukrot. Édesítőereje megegyezik azzal, ez az alapanyag is számtalan felhasználási lehetőséget biztosít ételeink elkészítésénél.
A kókuszpálmát Ázsia egyes részein Életfának nevezik. Nem véletlenül kapta ezt az elnevezést, ugyanis a helyiek szinte minden részét hasznosítják. Feldolgozása az évek során nem változott: előállításakor hagyományos, kíméletes módszert alkalmaznak, a kókuszvirág nektárját alacsony hőmérsékleten sűrítik, párolják és kristályosítják. Ezáltal minden értékes tápanyagot koncentráltan tud megőrizni.
Érdekesség, hogy egy virágból akár 4 liternyi nektárt is begyűjthetnek, egy év alatt pedig akár 300 liternyi nedűt is biztosít egy-egy kókuszpálma.
A N&Z Kókuszvirágcukor teljes mértékben növényi eredetű. Ajánlott italokhoz, ételekhez, főzéshez-sütéshez egyaránt használható összetevő. Nem hiányozhat konyhájából ez a kiváló cukrászati alapanyag, mely krémek, kekszek, a legkülönbözőbb desszertek ízesítője lehet.
Alkalmazza egzotikus koktéljaihoz, vagy ízesítse kávéit, kakaóit a kókuszpálma virágjából nyert alapanyaggal.
Átlagos tápérték 100 g-ban:
energia: 1589 kJ/ 380 kcal
zsír: 0 g
amelyből telített zsírok: 0 g
szénhidrát: 95 g
amelyből cukrok: 82 g
fehérje: 0 g
só: 0,3 g
Összetevők: 100% kókuszvirágcukor
A kókuszvirágcukor fogyasztása nem helyettesíti az egészséges életmódot és a változatos,
kiegyensúlyozott étrendet.
Tárolás: Száraz, hűvös helyen tartandó!
Származási hely: Indonézia
Kiszerelés: 1000 gramm
